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探秘褚橙的成功之道:有一种精神我们学得会,拖拉机带割草机厂家

探秘褚橙的成功之道:有一种精神我们学得会,拖拉机带割草机厂家

  • 分类:行业资讯
  • 作者:割草机厂家
  • 来源:进口果园机械
  • 发布时间:2020-12-29 09:13
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拖拉机带割草机厂家

拖拉机带割草机厂家

在很长一段时间内,我都认为“褚橙”是学不了的,其成功只是凭借褚时健个人的人脉和人生故事,直到今年5月和彭良志一起在云南考察奔象果业的柑橘基地,聊起“褚橙”的承包制时,这才真正对“褚橙”产生兴趣。
台州农资云南负责人丁云飞牵的线,我第一个深度接触的“褚橙”人物叫“马睿”,马静芬(褚时健的妻子)的侄子。他管理的“褚橙”基地位于云南省新平县平甸乡磨皮村,种的是“沃柑”,2000多亩,层层叠叠的梯田,甚是壮观。

5月我们也曾路过这片基地,树上还挂着正在转色的果实。马睿把原本零星出现的“沃柑”返花现象通过技术措施做成可以错季上市的二季果,去年7月底开花,今年7月上中旬采收,果园价8.5元/公斤,比正常上市的一季果还贵了2.5元/公斤。

这是一种以市场为核心的创新。
 
“我这里面临的问题比较多。”马睿直言道。他早年从事工程项目,2014年才加入“褚橙”,管理眼前这片2000余亩的“沃柑”基地。

但到今天为止,基地的“沃柑”依然不能打“褚橙”品牌。这是褚时健在世时定下的规矩,所有后续扩种的基地的产品都必须达到一定的质量标准之后,才可以纳入“褚橙”的果品范畴进行销售。

为了拿地,当地政府给他们配套了一项政治任务——解决当地村民的就业和脱贫问题。一共127户,每个月发1500元工资,产季结束后再按照产量和质量进行分红。
“‘褚橙’的承包户本来是跟工厂招工一样,有一定的标准,但我这里就像个‘老年协会’,全是60岁以上的留守老人,还带着小孩子。”磨皮村还是个彝族村,很多老人听不懂汉语,也不习惯朝九晚五的上班制度,更不能采用原来的末位淘汰机制,这让马睿非常头疼。

“原来褚老招的都是外地的。外来工会有一种危机感,如果做不好会被淘汰,一年10万元的收入你去哪里找,所以他们的积极性和主观能动性都很强,你根本不用要求几点上班,天一亮他就在地里了。如果来不及做的时候他会去调工的,要么自己出钱请人,要么叫亲戚朋友过来帮忙,一下就完成掉了。

“需要监管吗?”我问道。
“要监管的。”马睿回答说:“我们是分区管理,比如像我这里总共2个片区,1个片区长带4个管理人员,来负责跟进和检查。”
“因为劳动力素质不一样,这一户可能悟性高一点、勤快一点,做得好;另外一户可能差一点,这个问题在管理的时候该如何处理?”我想起承包制最大的问题。

“这就靠管理人员了。首先他们要做到心里有数,自己负责跟进的承包户中,哪些技术掌握得好,哪些掌握得不好;然后在作业过程中会多跟进这些掌握不好的承包户,重点去加强。像有些承包户你基本不用多管,只要把任务安排下去,他会非常认真地去完成。像好果子的分红一元多,差果子的分红几毛钱,他很明白,差果赶紧以果换梢换出来……”

“他就是老板心态了,而不是打工者的心态。”陪着我们一起过来的宋泓刚(奔象果业联合创始人)说。他对“褚橙”也挺熟的。
“这就是我们的优势。”马睿接着说:“因为农业的技能是需要长期积淀下来的,如果我们用散工,人员的变动就非常大,今天你来了,明天他来了,导致员工培训的连续性不强,对系统知识的掌握就不强,这样操作起来就容易出现偏差。”
为了尽可能地减少这种人为偏差,这几年马睿也动了很多脑筋,包括集中配药、安装药池搅拌机和水肥一体化设备。
 

“你觉得‘褚橙’的成功有哪些要素?”绕过具体的管理模式和技术措施,我想听听马睿这6年来的感悟。

马睿先讲了一个故事。他称褚时健为“老板”,有时候也像我们一样称“褚老”。
有一次跟老板一起去吃米线。褚老一看生意很好,就在盘算一碗米线的成本,米线多少、汤底多少、韭菜多少……他就发现老板的心算能力很强,计算速度超过他用计算器的速度,于是就好奇地问老板:有没有诀窍来提高自己的脑力?褚老也给他讲了一个故事,讲他年轻时曾经跟着征粮队去征粮,就发现队里有个会计心算能力很强。他也问诀窍。那会计告诉他,没有诀窍,多练多算。
“多算经济账。”我概括道。

“对。”马睿接着说:“包括我们的作业长,都要把各项成本精算出来。这一次打药要多少钱?要多少水?配哪几种药?一棵树摊下来多少钱?老板都会抽查提问的。”

“褚老原先肯定是不懂技术的,最初的技术怎么办?”我再问道。
“老板介入柑橘行业已经75岁了,这么多年一直保持着学习的心态。凡是专家和技术员来了,他都会像小学生一样,听得非常仔细。领导来了他就让领导先等着,必须等到他把技术问题解决好了再去见他们。”马睿说。
“他尊重科学,尊重技术人员。”丁云飞补充道。
宋泓刚也讲到一个细节。有一年他陪彭良志拜访褚时健,正聊着,褚时健忽然问基地管理人员:有一个承包户的女儿上个月生小孩,明天是不是就满月了?你们有没有派人去关心一下?这让宋泓刚大感意外,手下这么多承包户,他居然能关心到承包户的女儿生小孩满月这种事情。
我也感到很意外,但知道这能“体现老板对员工的人文关怀。”

“这很重要!”马睿解释道:“这种人文关怀能提升团队的凝聚力和向心力,提高员工的主观能动性。就像我们这些管理人员,没有坐在办公室的,都是在地里面的,包括褚老自己也是这样。”

马睿又讲了建园之初发生的两件事情。第一件是当地政府说会有配套资金,让我们先等等。马睿觉得既然有政策,不妨先等。褚老说不能再等,抓紧时间种植,错过一次梢,树就小一圈。结果过了两三年,这个钱还没下来。这不得不让马睿由衷地佩服褚老的眼光和决策能力。
“他也很威严,骂起来可不得了。”马睿接着说第二件事情:“我们在建园时租用了当地村民的一个小鱼塘,老板就给我们三天时间把管子接通。我们都觉得怎么可能完成,啥都没有啊,管道运过来都要三天。但是人都是逼出来的,我们就想到用消防带,连夜托朋友把消防带买过去,接到苗场了。”
“这个跟部队行军打仗一样,执行力到位。”我赞叹道。这是很多大基地所欠缺的。

“第三天老板来了,一下车,就说,看到没有,三天你们还不是整出来了。老板就让驾驶员把车上的香烟拿出来,奖励给大家,大家就很开心,完成一件事情,尽快辛苦,但心里很痛快。”马睿对6年前发生的事情还历历在目。

“这就是褚老的个人魅力。他天生就是个领袖,这种人格魅力我们这些人是学不来的。”宋泓刚感叹道。他是个很自负的人,我第一次听过他对别人赋予如此高的评价。
“还有一点,老板从来没有去贷过款、融过资,有多少钱做多少事。”马睿补充道。
 
临走的时候,我问马睿:“从你的角度,怎么看在云南投资果园的风险?”

马睿指了指对面的一片果园说:“这片果园是跟我们同期开发的,三个合伙人没有一个懂技术,而且跟政府打交道得多,跟生产实践脱离得远,到现在连地租和工资都付不出来了,只能靠银行贷款来撑一天算一天。”

“做农业必须要落地,老板要亲力亲为,农业这条道路才有可能走得下去。”马睿感叹道。

这应该是真正的“褚橙”精神!而且是我们应该且必须学会的从业之道。

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