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果园建园第一口诀：选天选地选品种,小型割草机,割草机割草

分类：行业资讯
作者：割草机厂家
来源：进口果园机械
发布时间：2020-08-03 09:57
访问量：

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作者：割草机厂家
来源：进口果园机械
发布时间：2020-08-03 09:57
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我原以为奔象武定基地的交通已经非常差了。从昆明出发，在猫街下高速，再走百余公里崎岖蜿蜒的山路，行车3个小时才能到基地。没想到走完奔象元阳和红河基地之后，又刷新了我对“天路”的认知。尤其是红河基地，要过轮渡，再借道一段正在修建的高速路面，然后是一段极其坎坷的沙石路面，还有陡峭的坡度。我坐在前排，腰系安全带，双手紧握把手，其惊恐程度不亚于游乐场的过山车。

“怎么会选这种地方建果园？”等惊魂落定，我问宋豫青。不光是进出的道路，果园也是建在陡峭的山坡地，属于被我一票否决的建园环境。

“你还没去过我们的河口基地，那里更偏，可能会让你觉得是中国最偏远的果园。”宋豫青笑着说，“选择那么偏僻的地方建园，首先是考虑到种源的安全性，因为我们做的是新品种的中试，也只有在这种鸟不拉屎的地方，才是最安全的；同时这些地方是香蕉的集中产区，因为香蕉黄叶病的蔓延也面临着产业转型的节点，是考虑到未来柑橘苗木的市场进行布局。”

2014年，宋豫青在河口基地种下6600棵柑橘新品种；2015年，在元阳基地种下300余亩；2016年，又在红河基地种下390亩；2017年，在武定基地开发种植了800余亩；去年，又接管了旁边500余亩柑橘园。实种面积已经达到2000多亩。

“彭老师，听说武定基地的选址是你选的？”我问彭良志。当我去年第一次到武定基地并听说是彭良志“钦定”时，就想找个机会问问这位国内柑橘栽培的顶级专家的想法。如果是我选址，基本上不大可能会选择这种交通不便的山坡地，因为劳动力成本太高。

“是我帮重庆一个老板选的。”彭良志应道。他说的老板不是宋豫青，而是宋豫青去年刚接管的500亩柑橘园的前主人。“当时定了2个品种，主栽的是‘金秋砂糖橘’，目标是国庆上市；另外也种了些‘091无核沃柑’，会比当地种植的普通沃柑更好。”

听他这么一说，我大致明白了他是以市场作为第一选择要素，于是干脆一问到底：“果园选址要考虑一系列的要素，在这些要素中，你是怎么样的一个排序？”

“选天、选地、选品种。”彭良志解释道：“选天是排在第一位的，只有选择最佳的气候，才能避免同质化竞争。武定基地是典型的金沙江干热河谷，可以生产出满足国庆中秋市场的高品质柑橘，所以我觉得这是目前中国柑橘生产最有竞争力的地方。”

“有没有考虑过山坡地的劳动力支出问题。”因为一直没见彭良志提到我所担心的要素，所以干脆亮出我顾虑的问题所在。

“武定那块地，在云南已经算好地了，坡度相对平缓，交通比较方便，虽然还没办法全面实行机械化，但我觉得劳动力的问题不那么大。”说完，彭良志继续提出他的观点：“未来中国柑橘行业的发展，我觉得有两大方向。一是山地果园往高品质、特异化、高价格方向发展，二是平地果园往大规模、机械化、平民化方向发展。山地果园如果走平价化的道路肯定是要被淘汰的。”

“如果从投资角度，你觉得云南和广西哪个更有优势？”我干脆把这个问题放大，以云南来代替山地果园，以广西来代表平地果园。

“广西我觉得农民可以，对企业投资来说没有什么利润可图，因为你必须面对农民竞争。我们种水果如果跟农民在同一水平上竞争，那肯定没有前途的。”

不是说没有道理，但彭良志这个观点让我觉得有点武断，于是问在两地均有投资的宋豫青的意见。宋豫青答道：“刚开始彭老师选择武定的时候，我并没有深切感受到它的优势所在，但通过这几年的果品销售，尤其是‘091无核沃柑’的销售，让我深有体会。这几年广西从1月到4月都是阴雨绵绵，这对果品品质和采摘、储藏、运输都带来很多不利。而云南从9月开始，一直到来年4月都是旱季，所以这几年云南的‘沃柑’整体销售价格要比广西高出1~2元/斤。”

“我们刚才讲的都是优点，”对比我在云南和广西两地走访过的规模柑橘园，我觉得广西的经营情况反而明显比云南好，包括奔象的基地，“那在云南种植的缺点和问题主要在什么地方？”

“云南的缺点是没办法实现像广西那样的机械化建园。但是云南这边的人工相对充裕，不会像广西武鸣在集中用工时请不到工人。云南小而散，每个地区的面积都不太大，人工不是最大的问题。最大的问题还是水的问题。在云南投资首先要考虑有没有水源，第二要考虑有没有持续的水源，这是产业最大的问题。”宋豫青概括道。

“还有一个缺点是云南柑橘的外观不如广西。”我干脆把自己在云南看到的问题一一亮出来。这还不是柑橘一种水果的问题，很多云南产出的水果都存在这个问题，像昭通的苹果就干脆以“丑苹果”作为市场卖点。

“干热河谷的果皮会粗糙一点，没有广西的光滑。”彭良志承认这是云南的缺点。

“如果走批发市场的话，大家可能喜欢外观光滑的；但如果走电商销售，那会更注重口感。”宋豫青自从把自己的重心移到云南之后，对云南产生一种“溺爱”心态，对每一个缺点都要找另外一个角度去维护它。

“我觉得这个不是问题。因为云南的成熟期要比其他产区早，像国庆中秋市场是看不到更好看的柑橘，没有对比就没有伤害么。”彭良志补充道。

“但为什么云南‘沃柑’的上市时间反而比广西晚？”我忽然想起这个问题。

“气候干燥，干燥会使果实的酸味增加，前期品质反而不如广西，所以早采的价格不高。”彭良志解释道。

“那刚才说的早熟优势呢？”我愈加迷糊。

“早熟的更早，晚熟的更晚。”彭良志解释道：“我去年9月26日到元阳基地，‘金秋砂糖橘’就已经转色了，糖度可以达到13%以上，甚至到15%。这是国内目前最早上市的‘金秋砂糖橘’了，国庆中秋就能上市，这是最大的优势。”

我发现绕了一圈，彭良志的观点还是回到最初那个原点，于是心有不甘地问道：“我们把眼光放大一点，放眼整个云南柑橘产业，你觉得除了上市早这个市场优势以外，云南还有没有其他优势？比如品质。”

“其他没啥优势了。”彭良志回答地非常干脆，“像海南和广西崇左等地也能生产出早熟的柑橘，但温差小，低糖低酸，口感不行。云南积温高、温差大，高糖高酸，我们给云南的定位是高品质早熟柑橘产区。所以这里最大的优势就是要赶国庆中秋市场。”