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泛泛的卖桃经:包装很重要,就跟女人化妆一样的重要,买割草机,上厂家绍兴哈玛匠

泛泛的卖桃经:包装很重要,就跟女人化妆一样的重要,买割草机,上厂家绍兴哈玛匠

  • 分类:行业资讯
  • 作者:割草机厂家
  • 来源:进口果园机械
  • 发布时间:2020-07-15 09:32
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割草机

今年江南的天就像漏了一样,从六月一直下到七月,还没有停的迹象。当季成熟的水蜜桃自然少了许多往年的甜蜜,但泛泛(章晓鹤的昵称)家的水蜜桃似乎不受口感的影响,依然让泛泛忙得不亦乐乎,接单,采摘,包装,发货,临睡前还瞄一眼账户上多了多少钱。

他卖朋友圈。不同的是,其他人在朋友圈“嘚瑟”的方法往往是拿个桃子测下糖度,证明自家的水蜜桃有多甜,或者拿个水蜜桃“滋”一下水,表示自家的桃子还多汁,而泛泛在朋友圈“嘚瑟”的却是他的包装。

包装确实很精美。

粉色系,针对水果的主力消费群体——女性;采用易撕得的包装封口,有一种奢侈品的体验感;文案也富有趣味性,正面是“你很桃气椰!”,侧面是“玫瑰是红的,水蜜桃是甜的,你也是——”
而且,这款“高端洋气卡哇伊”的包装盒的成本只要8元多,包括里面的缓冲垫。
桃子分5个等级,C级12个装、B级8个装、A级8个装、A+级8个装,售价分别为99元、129元、169元和229元;还有一款预订加限量的T级,6个装,每个桃都要求400克以上,外观圆整无瑕,颜色白里透红,糖度14%以上,售价359元/盒。

折算下来价格不菲:60元一个桃,跟上海哈玛匠果园的桃子同价。

“卖得最多的是A级和B级。”泛泛说:“我跟顾客介绍,C级果太小,不如买贵一点的,桃子大很多;也别买太大的,太大的贵,而且没量,口感都差不多的。折中一下,他们会买中间那一档,所以4.5两和5两之间是最好卖的,他们觉得性价比会比较高。”
“你觉得包装重要吗?”我明知故问。
泛泛没有直接回答,他先给我讲了他做桃子销售的经历。

那是2011年,因为泛泛家离水蜜桃的主产区——阳山很近,经常有朋友托他买点“阳山水蜜桃”,很有商业头脑的他很快就发现商机——可以做中间商赚差价。期间还让老婆去市场摆过摊,结果发现:“卖桃想挣钱绝对不能去摆地摊,是卖不出好价格的。”

到2012年,泛泛就开始自己定制包装盒,自己做品牌,正儿八经地当起了中间商。“那一年我订单量大增,好几个国有企业都向我订桃子,一订1万多箱,就是因为我的包装好啊!”
“比果品本身还要重要?”我追问道。

“首先你看到一个好的包装,会有一个好的心情,直接就加分了。打开包装之后,发现里面果形很大或者颜色很好看,能增加第二次好感,又加分了;如果盒子不好看首先减分,打开盒子一看桃子还不错,减分再加分,平了。”泛泛给我算了一道简单的数学题,然后接着说:

“我最重要的是要他送给别人,自己吃吃不了多少的,一季桃吃10盒不得了的事情了。我要让他送人,要送人就一定要做成礼品。我这个东西送出去是非常有面子的,或者我送得出手的,可以推荐给别人的,否则,人家一看这么LOW的包装,自己都不想要,更别提送人了。对人的第一印象非常重要。”

“所以包装很重要!就跟女人化妆一样的重要!”泛泛强调说。

后记:

泛泛的观点让我想起15年前带同事们去上海学习精品水果的理念,回程时带回一些礼盒装的水果,到家门口的时候,一年长的同事嫌拿礼盒麻烦,把礼盒中的6个水果装入塑料袋中,然后把礼盒扔进垃圾桶。我跟他开玩笑说,你是拿了5元(按市价核算),而把50元(一盒55元)扔了。

在很多生产者的理念中,水果只是水果,所强调的无非是好吃、好看,或者再加上健康、营养。但现在的水果远不止是水果,它已经衍生成一个完整的产品,其中很重要的一个内容就是泛泛所强调的包装,其实除了包装,还有很多其他内容,比如服务……这其实就是产地价与终端销售价相差甚远的原因。而泛泛只不过把水果的产品属性直接延伸到了终端消费者,并侧重把采后的产品属性做得更让消费者欢喜,从而实现自身效益的最大化。

能把一般的水果卖出二般的价格的套路大体如此。

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