泛泛的卖桃经:包装很重要,就跟女人化妆一样的重要,买割草机,上厂家绍兴哈玛匠
- 分类:行业资讯
- 作者:割草机厂家
- 来源:进口果园机械
- 发布时间:2020-07-15 09:32
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今年江南的天就像漏了一样,从六月一直下到七月,还没有停的迹象。当季成熟的水蜜桃自然少了许多往年的甜蜜,但泛泛(章晓鹤的昵称)家的水蜜桃似乎不受口感的影响,依然让泛泛忙得不亦乐乎,接单,采摘,包装,发货,临睡前还瞄一眼账户上多了多少钱。
包装确实很精美。
折算下来价格不菲:60元一个桃,跟上海哈玛匠果园的桃子同价。
那是2011年,因为泛泛家离水蜜桃的主产区——阳山很近,经常有朋友托他买点“阳山水蜜桃”,很有商业头脑的他很快就发现商机——可以做中间商赚差价。期间还让老婆去市场摆过摊,结果发现:“卖桃想挣钱绝对不能去摆地摊,是卖不出好价格的。”
“首先你看到一个好的包装,会有一个好的心情,直接就加分了。打开包装之后,发现里面果形很大或者颜色很好看,能增加第二次好感,又加分了;如果盒子不好看首先减分,打开盒子一看桃子还不错,减分再加分,平了。”泛泛给我算了一道简单的数学题,然后接着说:
“所以包装很重要!就跟女人化妆一样的重要!”泛泛强调说。
后记:
泛泛的观点让我想起15年前带同事们去上海学习精品水果的理念,回程时带回一些礼盒装的水果,到家门口的时候,一年长的同事嫌拿礼盒麻烦,把礼盒中的6个水果装入塑料袋中,然后把礼盒扔进垃圾桶。我跟他开玩笑说,你是拿了5元(按市价核算),而把50元(一盒55元)扔了。
在很多生产者的理念中,水果只是水果,所强调的无非是好吃、好看,或者再加上健康、营养。但现在的水果远不止是水果,它已经衍生成一个完整的产品,其中很重要的一个内容就是泛泛所强调的包装,其实除了包装,还有很多其他内容,比如服务……这其实就是产地价与终端销售价相差甚远的原因。而泛泛只不过把水果的产品属性直接延伸到了终端消费者,并侧重把采后的产品属性做得更让消费者欢喜,从而实现自身效益的最大化。
能把一般的水果卖出二般的价格的套路大体如此。
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